准妈妈如何补充DHA？

婴儿大脑含60%脂肪，其中20%是ω-3脂肪酸（主要是DHA和EPA）。在孕中、晚期，胎儿脑细胞分裂增殖速度达每分钟25万个，因此，要想让宝宝聪明，准妈妈们先要摄入充足的DHA，对孩子精神、视力和免疫系统发育及长期认知能力都有重要作用。

1、什么食物富含DHA呢？

DHA的食物来源有鱼类（尤其是海鱼）、海鲜、蛋黄、藻类等（其他食物几乎不含DHA），如鱼类。建议孕中、晚期每周至少吃2～3次鱼，每次100～150克，且至少吃一次海鱼，尽量选择相对安全的三文鱼、沙丁鱼，谨慎选择含汞风险较高的旗鱼、马林鱼、金枪鱼等。另外，吃些海带、紫菜、裙带菜等海藻。

世界卫生组织和联合国粮农组织联合脂肪专家委员会在2008年提出建议：孕妇每天DHA和EPA的摄入量为300毫克，其中DHA至少为200毫克。我国孕妇摄入的DHA与推荐量相比，多数还有一定的距离，尤其是那些不能保证鱼类和海鲜摄入量的孕妇。

2、亚麻籽油代替部分烹调油

海鱼是DHA好来源，但因种种原因，有些孕妇摄入不够，就得通过另一种方法以解“燃眉之急”，即摄入富含α-亚麻酸的食物，在体内合成DHA以及EPA。

亚麻籽油与一般食用油最大的区别就是富含α-亚麻酸，含量达55%以上，因此，建议孕妇及乳母用亚麻籽油代替部分烹调油，每天5~10克为宜。

3、亚麻籽油吃法

可以用亚麻籽油低温炒菜，或者拌饺子馅、包子馅，煲汤，凉拌菜等。