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亚麻油

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[健康知识]你了解亚麻籽油吗？[ 2022-03-24 15:01 ]: 花生油、玉米油、大豆油、葵花籽油是日常生活中最常吃的油，含有丰富的ω-6不饱和脂肪酸，缺乏ω-3脂肪酸，因这一饮食习惯，造成国人体内ω-3与ω-6比例严重失衡（1:20）。亚麻籽油富含人体非常缺乏的ω-3（α-亚麻酸），在人体代谢生成DHA和EPA。亚麻籽油的五大吃法①常温烹饪炒菜时冷锅冷油、常温烹饪，单独使用或与日常食用油调和烹饪，更健康也更美味。②煲汤调味在汤出锅时加入适量的亚麻籽油，提鲜的同时也能保留ω-3（α-亚麻酸）的营养价值。③爽口拌菜做凉拌菜时，加入1-2勺华健亚麻籽油，色泽好也更营养健康。需要注意的; http://www.dthjyz.com/jkzs/nljymzym_1.html

[健康知识]平时吃海鲜少的人群，适当的吃亚麻籽油[ 2021-08-25 17:13 ]: 处于膳食宝塔顶端的食用油从来不是一件小事。简单计算一下，你就会知道：食用油在我们的生活中承担了多么重要的角色。保守估计，一个人一生要吃掉1.18吨的食用油。如果把5L的食用油桶平铺在长城上，那中国人一年的消费量相当于3.7条长城了。虽然相比于全球的20条长城还略微弱了一些，但中国仍然是个吃油的大国！平时吃海鲜少的人群，适当的吃亚麻籽油会有效的补充ω-3脂肪酸!让我们来了解一下亚麻籽油烹调方式：煎、炒、烹炸、凉拌亚麻籽油富含α-亚麻酸。α-亚麻酸属于ω-3系列脂肪酸，和亚油酸一样，是人体必需的脂肪酸。此外，α-亚麻酸; http://www.dthjyz.com/jkzs/pschxsdrqs_1.html

[健康知识]亚麻籽油的经典食用方法[ 2021-07-28 17:12 ]: 花生油、玉米油、大豆油、葵花籽油是日常生活中最常吃的油，含有丰富的ω-6不饱和脂肪酸，缺乏ω-3脂肪酸，因这一饮食习惯，造成国人体内ω-3与ω-6比例严重失衡（1:20）。亚麻籽油富含人体非常缺乏的ω-3（α-亚麻酸），是人体的必需脂肪酸，在人体代谢生成DHA和EPA。下面介绍五种亚麻籽油的经典吃法①常温烹饪炒菜时冷锅冷油、常温烹饪，单独使用或与日常食用油调和烹饪，更健康也更美味。②煲汤调味在汤出锅时加入适量的亚麻籽油，提鲜的同时也能保留ω-3（α-亚麻酸）的营养价值。③爽口拌菜做凉拌菜时，加入1-2勺; http://www.dthjyz.com/jkzs/ymzydjdsyf_1.html

[健康知识]日常烹饪的最佳油温为90-120℃，亚麻籽油炒菜完全没问题[ 2021-03-15 15:14 ]: 有人认为亚麻籽油不能炒菜，主要是因为其中的主要营养成分——ω-3脂肪酸不稳定，比较活泼，想当然地认为遇到高温，营养成分就流失了。针对加热对亚麻籽油中脂肪酸影响的问题，很多学者进行了相关研究和实验。结果表明，在加热150℃的温度条件下，加热60分钟内，脂肪酸和酸价组成受影响较小，且未检测到反式脂肪酸和氧化聚合物等有害物质的产生，ω-3脂肪酸含量无显著变化，表明亚麻籽油具有较好的稳定性。多篇研究论文表明，在120℃-150℃的温度条件下，加热60分钟，亚麻籽油中的脂肪酸和酸价组成受影响较小，且ω; http://www.dthjyz.com/jkzs/rcprdzjyww_1.html

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