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[健康知识]食用油这样吃更健康
[ 2022-04-18 14:47 ]
油作为我们烹饪食物必不可少的辅助品,能为食物的色、香、味做很大贡献。如今,植物油种类繁多,常见的有大豆油、花生油、菜籽油、玉米油,另外还有一些比较小众的如橄榄油、茶籽油和小麦胚芽油等,使我们在挑选时感到眼花缭乱,无从下手。也有人称“橄榄油最健康、
亚麻籽油
营养最丰富……”,可见食用油的挑选也是有门道的,那么到底要怎么吃才会更健康呢?根据脂肪酸类型和含量高低,我们大致可以将不同类别油脂分为下面四类,看清了再选择。饱和脂肪酸型:猪油、牛油、奶油、黄油、椰子油、棕榈油等。
http://www.dthjyz.com/jkzs/syyzycgjk_1.html
[健康知识]
亚麻籽油
出名可不是吹牛吹出来的,那是真有营养!
[ 2022-04-06 10:58 ]
现如今
亚麻籽油
已经红遍大江南北,但是它非常容易叛变。当然,没有一个叛徒是无缘无故叛变的,每一个叛徒都会找到自己的理由。
亚麻籽油
的理由是什么呢?第一个叛变的理由——过度热情
亚麻籽油
怕热,非常怕热。只要加热烹调,它必起异心!遇到100度的蒸煮就小变,遇到煎炒烹炸就大变。所以,千万不要对
亚麻籽油
太热情!第二个叛变的理由——过度开放
亚麻籽油
还很宅,害怕敞开盖子晾着。虽然常温这么晾着没有加热的时候叛变那么干脆迅速,但是日积月累,也分批分步从兵变贼了。所以,千万别给
亚麻籽油
和新鲜
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[健康知识]
亚麻籽油
秘制排骨
[ 2022-03-29 14:21 ]
食材:排骨、
亚麻籽油
、干辣椒、红糖、老抽、葱、姜、八角、香叶、桂皮、黄酱和香醋。制作步骤:①将排骨洗干净,控水,炒锅烧三成热时倒入
亚麻籽油
,放入排骨,中火翻炒。②排骨变色出现水分,调小火继续翻炒,加入红糖与老抽。③加入热水,水量以没过排骨为准,放入葱、姜、干辣椒、八角、香叶和桂皮,再放入一勺黄酱根据个人口味添加。④转小火,炖40分钟。⑤排骨软烂后,转大火将汤汁全部收干,同时翻炒。⑥出锅前淋入香醋拌匀即可。文章来源网络,如有侵权,请联系删除。
http://www.dthjyz.com/jkzs/ymzymzpg_1.html
[健康知识]
亚麻籽油
的吃法有哪些?
[ 2022-03-28 14:34 ]
一.低温烹饪
亚麻籽油
不用高温烹炸,且它的营养成分比较单一,我们可以用它与日常食用油调和烹饪,炒菜时最好控制火候,一般在70—80度之间,油炸时不宜超过150度。二.靓汤调味在煮熟的粥、汤中加入
亚麻籽油
,增色又调鲜。前面已讲到,
亚麻籽油
不宜高温烹饪,同样不能用来高温沸煮。我们最好是在粥、汤煮熟之后,再倒入适量的
亚麻籽油
进行调味。三.巧拌凉菜用
亚麻籽油
调凉菜、拌沙拉,是
亚麻籽油
很好的食用方法,不仅可以保持
亚麻籽油
新鲜的口感,还可以保证我们对
亚麻籽油
营养成分的吸收。四.烘焙糕点一般情况下,我们都会使用普通食用
http://www.dthjyz.com/jkzs/ymzydcfynx_1.html
[健康知识]
亚麻籽油
果蔬沙拉
[ 2022-03-25 14:22 ]
亚麻籽油
食材:西红柿、黄瓜、苹果、香蕉、草莓、芒果、
亚麻籽油
和沙拉酱制作步骤:①将苹果洗净切块,香蕉去皮切块。②将西红柿和黄瓜洗净切块。③将去皮的芒果和洗净的草莓切块。④将所有的水果和蔬菜放入盘中,淋上适量的
亚麻籽油
,挤上沙拉酱,制成美味营养的水果蔬菜沙拉。文章来源网络,如有侵权,请联系删除
http://www.dthjyz.com/jkzs/ymzygssl_1.html
[健康知识]你了解
亚麻籽油
吗?
[ 2022-03-24 15:01 ]
花生油、玉米油、大豆油、葵花籽油是日常生活中最常吃的油,含有丰富的ω-6不饱和脂肪酸,缺乏ω-3脂肪酸,因这一饮食习惯,造成国人体内ω-3与ω-6比例严重失衡(1:20)。
亚麻籽油
富含人体非常缺乏的ω-3(α-亚麻酸),在人体代谢生成DHA和EPA。
亚麻籽油
的五大吃法①常温烹饪炒菜时冷锅冷油、常温烹饪,单独使用或与日常食用油调和烹饪,更健康也更美味。②煲汤调味在汤出锅时加入适量的
亚麻籽油
,提鲜的同时也能保留ω-3(α-亚麻酸)的营养价值。③爽口拌菜做凉拌菜时,加入1-2勺华健
亚麻籽油
,色泽好也更营养健康。需要注意的
http://www.dthjyz.com/jkzs/nljymzym_1.html
[健康知识]食用油颜色深浅的原因
[ 2022-03-23 14:43 ]
第一、原料不同像菜籽油、芝麻油,颜色就会比较深一点,而冷榨
亚麻籽油
、玉米油、葵花籽油、大豆油,其颜色就会稍微浅一些。颜色浅一些的油,生活中我们可以用来拌馅做凉拌菜,能使得做出来的菜肴色泽亮丽,还不会掩盖住食材本身的鲜香味。除此之外,花生油、大豆油味道清香,我们可以用来炒蔬菜、肉类等等,味道会特别香。反之,颜色深的食用油,其香味浓郁,适合用来爆炒、油炸食物,做出来的食物颜色金黄。第二、原料相同,加工工艺不同一般食用油加工工艺主要分为两种,压榨法和浸出法。压榨为物理方法,其实是在压力作用下,将油从原料中提取出来。此方法
http://www.dthjyz.com/jkzs/syyyssqdyy_1.html
[健康知识]厨房必备——
亚麻籽油
[ 2022-03-15 14:57 ]
亚麻籽油
由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,属亚麻科,别称胡麻,因其原产于东印度地区,汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带,是“胡人”聚集的地区,因此而得名。
亚麻籽油
中α-亚麻酸含量为50%以上,α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,也就是通常我们所说的EPA和DHA,它们为鱼油中的有效活性成分。
亚麻籽油
的营养价值虽然很高,但烟点较低,加热时非常容易冒烟,适合凉拌食用;但如果将
亚麻籽油
(少量)与其他植物油(多量)调合后,用
http://www.dthjyz.com/jkzs/cfbbymzy_1.html
[健康知识]吃油多少?怎么吃?
[ 2022-03-10 15:24 ]
随着生活水平的提高,人们食用油食用量越来越多,甚至超标,那么食用油用多少才不会超标呢?营养学家为我们提供了一个参数,一个人每天膳食油脂的总摄取量以每千克体重维持在1~2克就可以了。比如一个60千克体重的人,每天需要油脂60~120克,按人们习惯说法,摄取食用油有1.2~2.4两就足够了(其中炒菜用油20~40克,其余从食物中摄取)。少了营养不够,多了危害身体健康。摄取食用油为什么要有一个幅度呢?因为它们与人们的运动量有关,活动量大,需要自然也高,所以运动量大的人群的需要量可以接近上限。
亚麻籽油
怎么吃—&
http://www.dthjyz.com/jkzs/cydszmc_1.html
[健康知识]冷榨
亚麻籽油
——“油中贵族”
[ 2022-03-03 16:05 ]
亚麻籽油
的营养价值被越来越多的中国家庭了解和喜爱,它富含丰富的α-亚麻酸,是补充α-亚麻酸的好方法,逐渐成为中国家庭厨房必备食用油!亚麻籽是一种红棕果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此。亚麻籽在我国的主要产地有:甘肃、山西、河北、内蒙、宁夏等地区。冷榨是一种食用油的制作工艺,冷榨法要求高,一般的冷榨
亚麻籽油
要求在低于60℃的环境下进行加工,营养成分保留较为完整。冷榨
亚麻籽油
的颜色是金黄色的,打开瓶盖会闻到生油的味道,有时略带一点点青草味。冷榨
亚麻籽油
开瓶后,最好在60天之内吃完,因为α-亚麻
http://www.dthjyz.com/jkzs/lzymzyyzgz_1.html
[健康知识]菠菜亚麻油拌双丝
[ 2022-03-01 15:26 ]
菠菜亚麻油拌双丝华健
亚麻籽油
,为您的健康生活加油!食料菠菜茎、胡萝卜、红薯粉丝、
亚麻籽油
、白醋、白糖和盐制作步骤1、粉丝提前用冷水浸泡。2、粉丝入锅煮熟,捞出放在冷水中,过凉后捞出沥干水。3、菠菜摘洗干净,将茎叶分开。4、胡萝卜洗干净,切成丝。5、胡萝卜丝入锅焯熟后捞出,沥干水。6、菠菜茎入锅焯熟后捞出,沥干水。7、菠菜茎切成段。8、将菠菜茎、胡萝卜丝和粉丝放在容器中,加盐。9、加入白糖和白醋,搅拌均匀。10、加入
亚麻籽油
,搅拌均匀装盘,撒上黑白芝麻即可。
http://www.dthjyz.com/jkzs/bcymybss_1.html
[健康知识]当之无愧的“陆地上的深海鱼油”——
亚麻籽油
[ 2022-02-28 15:03 ]
从亚麻籽中提取的油称为
亚麻籽油
,提取方法有浸出法和压榨法两种。浸出法工艺是通过化学溶剂把油从油料中分离出来,属于化学方法,但浸出法出油率高,成本低,经济效益较高;压榨法工艺是通过物理压力直接把油从油料中分离出来,属于物理方法,但压榨法出油率低,成本高,经济效益较低,压榨工艺又分为热榨和冷榨两种方法。热榨
亚麻籽油
是把清理后的原料烘炒再压榨而得,含有浓郁的亚麻籽香味,呈褐红色;冷榨
亚麻籽油
是把清理后的原料直接压榨而得,闻起来有淡淡的亚麻籽香味,加热后有浓郁鱼香味,色泽金黄。经过脱杂、脱胶、脱
http://www.dthjyz.com/jkzs/article-21471504011_1.html
[健康知识]亚麻果蔬沙拉
[ 2022-02-25 14:22 ]
食材:西红柿、黄瓜、苹果、香蕉、草莓、芒果、
亚麻籽油
和沙拉酱制作步骤:1、将苹果洗净切块,香蕉去皮切块。2、将西红柿和黄瓜洗净切块。3、将去皮的芒果和洗净的草莓切块。4、将所有的水果和蔬菜放入盘中,淋上适量的
亚麻籽油
,挤上沙拉酱,制成美味营养的水果蔬菜沙拉。
http://www.dthjyz.com/jkzs/ymgssl_1.html
[健康知识]
亚麻籽油
营养虽好,但也要记得贮存
[ 2022-02-23 14:08 ]
亚麻籽油
由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,属亚麻科,别称胡麻,因其原产于东印度地区,汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带,是“胡人”聚集的地区,因此而得名。
亚麻籽油
含有丰富的α-亚麻酸,是补充亚麻酸的最有效方法,经常被人们称为浓缩的“植物鱼油”或陆地上的“液体黄金”。
亚麻籽油
的营养价值较高,适合凉拌食用;但如果将
亚麻籽油
与其他植物油调合后,用来炒菜也是可以的,但炒菜时注意掌控油温,不能过高(建议热锅冷油或油在
http://www.dthjyz.com/jkzs/ymzyyyshdy_1.html
[健康知识]亚麻松仁玉米
[ 2022-02-22 15:17 ]
食材:甜玉米、松仁、红辣椒、绿辣椒、
亚麻籽油
、糖和盐制作步骤:1、清水泡一下甜玉米,将红、绿辣椒清洗干净,切丁备用。2、用温热的炒锅干炒松仁,至微黄出香味,倒出晾凉。3、烧热油锅,加入
亚麻籽油
,倒入红绿辣椒炒香(小火低温烹制)。4、放入甜玉米,加少量热水煮熟。5、最后放入松仁,加入糖和盐,炒匀。
http://www.dthjyz.com/jkzs/ymsrym_1.html
[健康知识]
亚麻籽油
美味食谱
[ 2022-02-21 14:44 ]
下面大致整理了5条用
亚麻籽油
做的食谱,其实可以看出,
亚麻籽油
的用处非常广泛,收藏起来赶紧试试吧~1、制作肉丸、蒸香肠、蛋肠平时在蒸香肠、蛋肠或者制作肉丸子的时候,可以加一些
亚麻籽油
,改善口感的同时增加营养。2、制作饺子、馄饨、包子制作各种肉馅、包子馅的时候,可以在里面加点植物油比如
亚麻籽油
、芝麻油,增加香味。蒸煮的饺子、煎锅烙的馅饼内部温度都不会很高,不用担心
亚麻籽油
营养的流失哦!3、打奶昔、坚果糊奶昔、坚果谷物糊,这些都是早餐非常快手的食物,最关键是宝宝爱吃,打好的糊糊中滴几滴
亚麻籽油
,营养翻倍哦!4、搭配汤羹汤
http://www.dthjyz.com/jkzs/ymzymwsp_1.html
[健康知识]
亚麻籽油
是什么油?
[ 2022-02-17 15:10 ]
亚麻籽油
是由亚麻籽压榨而成,原产自东印度,汉朝张骞出使西域时带入中国,别称“胡麻”。在我国的主要种植地区有新疆、甘肃、宁夏、山西、内蒙、黑龙江等地区,因为亚麻籽生长必须满足这3个条件(冷凉的气候、丰盈的土壤、充足的光照)
亚麻籽油
含有丰富的α-亚麻酸,是补充亚麻酸的最有效方法,经常被人们称为浓缩的“植物鱼油”或陆地上的“液体黄金”。一般人食用
亚麻籽油
时,控制在20ml左右,婴幼儿控制在5ml左右。在存放
亚麻籽油
时,需要在阴凉、干燥、密闭、避光处贮
http://www.dthjyz.com/jkzs/ymzyssmy_1.html
[健康知识]母婴人群吃哪些食用油比较好?
[ 2022-02-16 14:39 ]
宝宝出生后大多以母乳喂养为主,但到了6个月大小之后则需适当添加辅食,以利于婴儿营养的吸收和后期的身体发育。儿童在添加辅食时要注意很多问题,如做辅食时选择的油,避免一些食用油对孩子身体有影响,那么宝宝添加辅食的时候应该选择哪种油呢?
亚麻籽油
是一种独具特色的植物油,因为绝大多数植物油都以ω-6不饱和脂肪酸为主,只有
亚麻籽油
富含ω-3不饱和脂肪酸,即α-亚麻酸,可以在人体中转化为EPA和EPA,其含量大于鱼油,有“植物鱼油”的别称,还被称为“植物黄金”,对胎儿和婴幼儿的发育
http://www.dthjyz.com/jkzs/myrqcnxsyy_1.html
[健康知识]
亚麻籽油
是烹饪菜肴的必备品
[ 2021-10-19 15:37 ]
食用油是烹饪的必备品,食用油除了是我们健康的身体不可缺少的营养品,人们食用它们主要是由于口感好,促使人们的食欲,在烹调中还有多种作用,已成为烹饪的必备品。油脂固有的“香味”使其成为餐桌上最不可或缺的角色。油可以加热到高于水或蒸汽一倍的温度,迅速驱散食材表面及内部的水分,油分子渗透到食材的组织内部,使菜点迅速散发出诱人的芳香气味,从而改善了菜肴的风味,改善食物的口感。由于油脂的沸点高,加热后能加快烹调速度,缩短食物的烹调时间,适当地掌握加热时间和油的温度,可使菜肴鲜嫩、酥松香脆,因此油炸菜点常
http://www.dthjyz.com/jkzs/ymzysprcyd_1.html
[企业快讯]“云中味道?世界大同”——华健
亚麻籽油
[ 2021-10-18 14:34 ]
十月十六日,由世界中餐业联合会、大同市人民市政府主办2021“云中味道•世界大同”特色食品周活动在大同万达广场拉开帷幕,山西省委常委、市委书记张吉福宣布特色食品周启动。市委副书记、市长张强致辞。世界中餐业联合会监事会主席武力,山西省烹饪饭店业协会副会长马晓静,市委常委、宣传部长王铁梅,市委常委、市委秘书长周鹏,大同市烹饪饭店业协会会长贺军出席启动仪式。本次地方活动共设中华面食展示、大同特色美食、山西花馍展示、特色面食表演4个区域,大同特色美食区有市内多家老字号和知名餐饮企业参展,种
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