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亚麻油
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[健康知识]你了解亚麻籽油吗?[ 2022-03-24 15:01 ]
花生油、玉米油、大豆油、葵花籽油是日常生活中最常吃的油,含有丰富的ω-6不饱和脂肪酸,缺乏ω-3脂肪酸,因这一饮食习惯,造成国人体内ω-3与ω-6比例严重失衡(1:20)。亚麻籽油富含人体非常缺乏的ω-3(α-亚麻酸),在人体代谢生成DHA和EPA。亚麻籽油的五大吃法①常温烹饪炒菜时冷锅冷油、常温烹饪,单独使用或与日常食用油调和烹饪,更健康也更美味。②煲汤调味在汤出锅时加入适量的亚麻籽油,提鲜的同时也能保留ω-3(α-亚麻酸)的营养价值。③爽口拌菜做凉拌菜时,加入1-2勺华健亚麻籽油,色泽好也更营养健康。需要注意的
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[健康知识]厨房必备——亚麻籽油[ 2022-03-15 14:57 ]
亚麻籽油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,属亚麻科,别称胡麻,因其原产于东印度地区,汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带,是“胡人”聚集的地区,因此而得名。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为50%以上,α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,也就是通常我们所说的EPA和DHA,它们为鱼油中的有效活性成分。亚麻籽油的营养价值虽然很高,但烟点较低,加热时非常容易冒烟,适合凉拌食用;但如果将亚麻籽油(少量)与其他植物油(多量)调合后,用
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[健康知识]母婴人群吃哪些食用油比较好?[ 2022-02-16 14:39 ]
宝宝出生后大多以母乳喂养为主,但到了6个月大小之后则需适当添加辅食,以利于婴儿营养的吸收和后期的身体发育。儿童在添加辅食时要注意很多问题,如做辅食时选择的油,避免一些食用油对孩子身体有影响,那么宝宝添加辅食的时候应该选择哪种油呢?亚麻籽油是一种独具特色的植物油,因为绝大多数植物油都以ω-6不饱和脂肪酸为主,只有亚麻籽油富含ω-3不饱和脂肪酸,即α-亚麻酸,可以在人体中转化为EPA和EPA,其含量大于鱼油,有“植物鱼油”的别称,还被称为“植物黄金”,对胎儿和婴幼儿的发育
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[健康知识]中秋送礼,首选亚麻籽油[ 2021-09-01 17:01 ]
一说到中秋节,最幸福的事就是与亲人好友聚餐,或一家人坐在一起,吃上那桌团圆饭。亚麻籽油作为美味大餐背后最默默无闻但却是最不可少的食品,不仅关系到一桌宴席的好坏,更是一条纽带连接着亲情。除此之外,很多家庭也会选择在走访亲朋好友的时候,带上一桶亚麻籽油。亚麻籽油是一种独具特色的植物油,因为绝大多数植物油都以ω-6不饱和脂肪酸为主,只有亚麻籽油富含ω-3不饱和脂肪酸,即α-亚麻酸,可以在人体中转化为EPA和EPA,其含量大于鱼油,有“植物鱼油”的别称,还被称为“植物黄金”烹
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[健康知识]亚麻籽油的经典食用方法[ 2021-07-28 17:12 ]
花生油、玉米油、大豆油、葵花籽油是日常生活中最常吃的油,含有丰富的ω-6不饱和脂肪酸,缺乏ω-3脂肪酸,因这一饮食习惯,造成国人体内ω-3与ω-6比例严重失衡(1:20)。亚麻籽油富含人体非常缺乏的ω-3(α-亚麻酸),是人体的必需脂肪酸,在人体代谢生成DHA和EPA。 下面介绍五种亚麻籽油的经典吃法①常温烹饪炒菜时冷锅冷油、常温烹饪,单独使用或与日常食用油调和烹饪,更健康也更美味。②煲汤调味在汤出锅时加入适量的亚麻籽油,提鲜的同时也能保留ω-3(α-亚麻酸)的营养价值。③爽口拌菜做凉拌菜时,加入1-2勺
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[健康知识]亚麻籽油排骨汤怎么做?[ 2021-04-12 16:41 ]
华健压榨一级亚麻籽油,采用物理压榨工艺,再经过脱杂、脱胶、脱水、脱腊等物理精炼处理,全过程无任何化学添加剂,并采用充氮保鲜技术,确保油品不易氧化。富含丰富的ω-3多不饱和脂肪酸,其中α-亚麻酸含量高达55%以上,在人体内可转化成EPA和DHA,产品清澈、透亮,口感清香。(图片来源网络,如有侵权,请联系删除)一、用料主料:猪排骨(500克),莲藕(750克)调料:亚麻籽油(适量)、盐(10克),胡椒粉(3克),大葱(10克),姜(7克)二、制作流程1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上
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[健康知识]孕妇选购亚麻籽油方法有哪些?[ 2021-03-31 17:04 ]
 现在很多准备怀孕的妇女、孕妇和产妇都非常喜欢的一样东西就是亚麻籽油,亚麻籽油中富含大量的α-亚麻酸,α-亚麻酸是DHA和EPA的母体,在购买和食用过程中有很多要值得注意的地方。首先,就是看亚麻籽油标签上的日期,购买亚麻籽油应该选择新鲜日期。其次,尽量选用小包装亚麻籽油,因为亚麻籽油中多不饱和脂肪酸含量较高。多不饱和脂肪酸容易发生氧化,大包装亚麻籽油短期内食用不完,剩下的营养成分容易遭到破坏。第三,根据自己的需求选择,如果经常煎炸食物,就选压榨一级亚麻籽油,如果不经常煎炸食物,只是想凉拌的话,就选冷榨亚麻
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[健康知识]你知道什么是人体必需脂肪酸吗?[ 2021-03-29 16:29 ]
在营养学教课书中,对人体必需脂肪酸是这样定义的:“人体自身需要,而人体自身又不能产生或人体自身产生的数量远远不能满足人体需要的脂肪酸,被称为人体必需脂肪酸。”目前,被明确定义的人体必需脂肪酸只有两类;一类是Ω-3系列(又称N-3系列或ω-3系列)多不饱和脂肪酸;另一类是Ω-6系列(又称N-6系列或ω-6系列)多不饱和脂肪酸。(Ω读作:欧米伽)人体摄入了α-亚麻酸后,通过人体自身的机能可以代谢出二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。而二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)
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[健康知识]吃不腻的家常菜,道道都能征服你的胃[ 2021-03-26 16:22 ]
胡麻油又名亚麻籽油,是一种古老的食用油,汉代由张骞引入中国,已有2000多年的历史。华健醇香胡麻油,优选晋北、内蒙地区胡麻籽为原料,采用物理压榨工艺,再经过脱杂、脱胶、脱水、脱蜡的物理精炼处理,全过程无任何化学添加剂,充氮保鲜技术让油品更加不易氧化,其中α-亚麻酸含量高达55%以上,在人体内可转化成EPA和DHA。椒蒜土豆丝特色:味香浓郁、酸脆滑爽、营养丰富主料:土豆(黄皮)调料:胡麻油、花椒、大蒜、盐、香菜、醋、味精做法:①将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。②将胡麻油倒
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