欢迎您来到大同市华建油脂有限责任公司! 会员登陆|收藏本站

华建油脂

客服热线:

400-676-7124

热门关键词: 纯香胡麻油纯香亚麻籽油冷榨亚麻籽油胡麻油亚麻籽油品牌

华建亚麻籽油
当前位置:首页 » 企业资讯中心 » 企业快讯 » 亚麻油胜似鱼油

亚麻油胜似鱼油

文章出处:责任编辑:查看手机网址
扫一扫!亚麻油胜似鱼油扫一扫!
人气:-发表时间:2014-07-17 16:02【

亚麻又名胡麻,原产波斯湾、黑海及里海。《本草纲目》中记载“胡麻——名巨胜、方茎,汉使张骞始自大宛传入其种,帮名胡麻。”

由于用途不同,亚麻又分为纤维用亚麻、油用亚麻和纤维与油兼用亚麻3种。亚麻是我国高寒地区的主要油料作物之一,主要分布在内蒙古、甘肃、新疆、青海、宁夏、河北、山西等地,其中尤以内蒙古和甘肃的种植面积最大,占全国亚麻总播种面积的一半以上。亚麻子由种皮、内胚乳和胚3部份组成,种皮内含有6%~10%的亚麻胶,是一种很好的黏合剂,被广泛用于制草、医药及国防工业。胚部含有30%~47%的脂肪,23%~27%的蛋白质,4.3%~9%的粗纤维。从亚麻子中提取的油称为亚麻油,是我国三北地区人民主要的食用油,普遍称做胡麻油

制取亚麻油的方法有冷榨和热榨两种,榨出的油性质也各不相同,冷榨的油色泽较淡,味道清香。亚麻油的碘价与紫苏油一样,在油脂中也是最高的,通常在175以上,干燥性很强,热榨亚麻油是做印钞、印邮票用的高级油墨、油漆的优质原料。亚麻油也可以用来制造防腐油、防水布、印刷油和油画用具等。近来科研工作者发现,我国内陆地区的人们体内大部份缺少α-亚麻酸系列,但亚麻油中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是营养价值很高的α-亚麻酸,含量达48%~51.7%。通过食用亚麻油可以补充人体所缺,而α-亚麻酸又能与体内相应的酶反应,进一步合成二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),通常所说的深海鱼油海狗油、海豹油其实就富含这两种多烯脂肪酸。

我们对亚麻油的认识不应该停留在仅仅是一般食用油的水平上,应该从它的医疗、保健方面再认识,开拓亚麻油食品、保健品的新领域,提高亚麻油产品的附加值,如生产亚麻高级烹调油、亚麻色拉油、亚麻调和油等,让这些亚麻油的新产品走出高寒地区,走上更多人的餐桌。