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亚麻籽油——“贵而精”的宝贝

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人气:-发表时间:2018-01-30 16:30【

亚麻籽油是由亚麻籽经过压榨制取的油类。亚麻籽在中国属于传统的油料作物,只是身在深山无人识,近几年人们才知道了它的价值。当前主要分存在中国的华北、西北地区,以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大,吉林、河北、陕西、青海次之,西南地区的西藏、云南、贵州等地也有零星种植。是中国重要的经济作物,也是主要的油料作物。油用亚麻主要产自内蒙古中西部,山西北部,河北张家口,甘肃会宁等地区,此处的亚麻籽油当地又称胡麻油,主要是由于是古时汉朝张骞出使传入我国。

药用价值

油用亚麻种植在中国已有悠久的栽培历史,公元十一世纪苏颂《图经本草》中载:“亚麻籽出兖州,味甘,微温,无毒……治大风疾。”说亚麻仁有养血祛风,补益肝肾的功效。用来治疗病后虚弱,眩晕、便秘等症。又据《滇南本草》所载,亚麻的根“大补元气,乌须黑发”,茎“治关风痛”;叶“治病邪入窍,口不能言”。十六世纪,在《方土记》一书曾这样评价亚麻的用途:“亚麻籽可榨油,油色青绿,燃灯甚明,入蔬香美,秸可作薪,粕可肥田。”

营养价值

亚麻籽是自然界α-亚麻酸含量最高的物种,有利于降血压、降血脂、预防心血管等疾病。亚麻籽油中的α-亚麻酸有助于脑细胞的形成、生长和发育,大大有利于提高青少年智力、保护视力。亚麻籽还含有较多的木酚素,木酚素SDG可有效预防糖尿病,目前在临床上被广泛应用。

亚麻籽油的神奇之处还有很多很多,无论你是男女老少,使用亚麻籽油都会给你意想不到的惊喜。这个“贵而精”的宝贝,你值得拥有。


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