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补充α-亚麻酸比直接补充DHA更科学

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人气:-发表时间:2016-04-13 09:49【

ω-3脂肪酸家族成员主要为α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。ω-3脂肪酸属于“必需不饱和脂肪酸”,就是对人体极其重要,但自身又无法合成,必须通过体外摄取才能满足人体所需的重要物质。

ω-3脂肪酸食物来源:

海豹、深海冷水鱼、海藻等海洋动植物、亚麻植物和核桃类坚果中含量比较丰富。其中亚麻籽油是陆地上α-亚麻酸含量最高的植物油,由于对身体的重要性,被称为“液体黄金”。

吃核桃能补脑,正是因为核桃中富含ω-3及其代谢物。依靠吃核桃补充ω-3,远不足专家提议的孕妇所需ω-3的数量。

世界卫生组织建议孕产妇日补充1300毫克为宜。补足1300毫克ω-3相当于每天吃掉17斤核桃!而亚麻籽油只需要每天20毫升就可以补充足够量的ω-3!

鱼油里的成分主要是DHA和EPA,也起到健脑、明目的功效,但不同的是亚麻籽油内的α-亚麻酸,α-亚麻酸与体内的酶反应,进一步合成二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),满足身体需要,单一补充鱼油是达不到ω-3的平衡效果。此外,鱼油中还含有大量对我们的身体有害的胆固醇。

EPA和DHA都是α-亚麻酸代谢过程中非常重要的中间代谢产物,在人体的生命活动中起着非常重要的生理作用。存在一个误区,那就是补充DHA要比补充α-亚麻酸好,其实这是不正确的,这主要源于人们对α-亚麻酸的认知不够。

α-亚麻酸进入人体后,α-亚麻酸与体内的酶反应,进一步合成EPA和DHA这个过程是不可逆的,也就是说α-亚麻酸比DHA所具有的功效更丰富,所起的作用更全面。DHA则不具备这样的特点,补充了过量的DHA会带来负面影响,如免疫力低下等。

所以,补充以植物油为载体的α-亚麻酸,要比直接补充DHA更全面、更安全、更科学!



此文关键字:α-亚麻酸 ω-3脂肪酸

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