富含α-亚麻酸植物系列大全,亚麻籽是首选!|行业新闻|华建服务热线:400-676-7124
欢迎您来到大同市华建油脂有限责任公司! 会员登陆|收藏本站

华建油脂

客服热线:

400-676-7124

热门关键词: 纯香胡麻油华建纯香亚麻籽油华建冷榨亚麻籽油华建胡麻油亚麻籽油品牌

当前位置:首页 » 华建资讯中心 » 行业新闻 » 富含α-亚麻酸植物系列大全,亚麻籽是首选!

富含α-亚麻酸植物系列大全,亚麻籽是首选!

文章出处:责任编辑:查看手机网址
扫一扫!富含α-亚麻酸植物系列大全,亚麻籽是首选!扫一扫!
人气:-发表时间:2016-10-31 15:29【

在天然油脂中,根据多不饱和脂肪甲基断距离最近双键碳原子数不同,将不饱和脂肪酸分为三个系列:一种是以α-亚麻酸、DHA、EPA为主的n-3系列,一种是以亚油酸、花生四烯酸为主的n-6系列,还有一种是以油酸为主的n-9系列。这三个系列的脂肪酸在体内发挥着它们各自不同的生理作用,其中n-3系列的α-亚麻酸可以在体内代谢成DHA和EPA,它们之间有相似的生理功能和化学特性。

α-亚麻酸在人体内有很多重要功能,如降胆固醇、抑制过敏反应、保护视力、增强智力、抑制衰老等,它是人体正常生理活动必须的一种脂肪酸,但人体无法合成,需要从外界食物中获取。α-亚麻酸主要来源于陆地植物,曾有相关学者对自然界中含α-亚麻酸植物含油量、α-亚麻酸含量、资源分布、原料价格等进行了详细的比较研究,分析认为苏子和亚麻籽是目前含油量高、资源丰富、原料价格低廉的α-亚麻酸植物。

其中,苏子含油量在45%~50%,α-亚麻酸含量在60%左右;亚麻籽含油在35%左右,其α-亚麻酸含量在50%以上。其他一些亚麻酸资源的含量列举如下:香薷64.9%,罗勒62.9%,辽宁碱蓬62.4%,藿香61.8%,狭叶荆芥59.4%,风车草59.0%,独行菜54.2%,化香树53.6%,黄杞50.3%,薄荷43.1%,接骨木39.21%,狼籽草26.88%,黑加仑14.75%,微孔草13.6%。