亚麻籽油——“贵而精”的宝贝

亚麻籽油是由亚麻籽经过压榨制取的油类。亚麻籽在中国属于传统的油料作物，只是身在深山无人识，近几年人们才知道了它的价值。当前主要分存在中国的华北、西北地区，以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大，吉林、河北、陕西、青海次之，西南地区的西藏、云南、贵州等地也有零星种植。是中国重要的经济作物,也是主要的油料作物。油用亚麻主要产自内蒙古中西部，山西北部，河北张家口，甘肃会宁等地区，此处的亚麻籽油当地又称胡麻油，主要是由于是古时汉朝张骞出使传入我国。

油用亚麻种植在中国已有悠久的栽培历史，公元十一世纪苏颂《图经本草》中载：“亚麻籽出兖州，味甘，微温，无毒……治大风疾。”说亚麻仁有养血祛风，补益肝肾的功效。用来治疗病后虚弱，眩晕、便秘等症。又据《滇南本草》所载，亚麻的根“大补元气，乌须黑发”，茎“治关风痛”；叶“治病邪入窍，口不能言”。十六世纪，在《方土记》一书曾这样评价亚麻的用途：“亚麻籽可榨油，油色青绿，燃灯甚明，入蔬香美，秸可作薪，粕可肥田。”

亚麻籽是自然界α-亚麻酸含量最高的物种，有利于降血压、降血脂、预防心血管等疾病。亚麻籽油中的α-亚麻酸有助于脑细胞的形成、生长和发育，大大有利于提高青少年智力、保护视力。亚麻籽还含有较多的木酚素，木酚素SDG可有效预防糖尿病，目前在临床上被广泛应用。

亚麻籽油的神奇之处还有很多很多，无论你是男女老少，使用亚麻籽油都会给你意想不到的惊喜。这个“贵而精”的宝贝，你值得拥有。