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玉米油,葵花籽油,橄榄油,亚麻籽油谁溶解脂肪速度快?

2021年03月16日14:47 

实验:玉米油,葵花籽油,橄榄油,亚麻籽油谁溶解脂肪速度快?常温下在猪油中分别加入这四种油看会发生什么反应?

实验步骤:

1、 首先我们在四个杯子中分别倒入等量的四种食用油

2、 分别加入等量的猪油

3、 搅拌均匀等待20分钟

4、 20分钟后,我们可以观察到,其中玉米油,葵花籽油,橄榄油和动物脂肪油没有发生明显变化,猪油在食用油中呈絮状。

5、 亚麻籽油中的大块的猪油已经被溶解,消失不见了。

为什么亚麻籽油能溶解脂肪呢?

动物脂肪中主要包含饱和脂肪酸和胆固醇,而亚麻籽油中的亚麻酸能将低密度脂蛋白转化成高密度脂蛋白,进而形成胆酸排出体外。

醇香亚麻籽油2L_01.jpg


推荐食用方法:亚麻籽油拌酸奶

材料:酸奶200毫升;冷榨亚麻籽油15毫升;蜂蜜适量

做法:

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