做法步骤

1、将准备好的黑豆浸泡3小时,然后将锅中倒入适量的水，等待水烧开,放入浸泡好的黑豆。然后在水中加入大料、花椒、五香粉、盐。小火煮至黑豆熟,捞出备用;

2、将准备好的香菜用清水洗净控水,然后将其切成小段,放入搅拌机中,加入杏仁,高速打碎留着备用;

3、加入亚麻籽油,打至香菜碎、杏仁碎融合,低速搅拌均匀,制成青酱;

4、将上步中的食物倒出,然后青酱制作完成,留着备用;

5、通心粉放入开水中,上火煮,8分钟左右,至通心粉熟。捞出,拌入亚麻籽油,防止粘连;

6、加入盐、制作好的青酱、煮好的黑豆、适量黑胡椒;

7、拌匀,即可食用。